Zimní pochoutka

Kapusta kadeřavá je vynikající zeleninou s vysokým obsahem vitaminů. Svou nutriční hodnotou předčí i kapustu hlávkovou.

Kadeřávek vytváří různě velký košťál, obrostlý kadeřavými listy. Je skromný ve svých nárocích na půdu i polohu. Jestliže ho vysejeme ve větší vzdálenosti, vytvoří mohutné listy. Stačí ho jenom kypřit a zalévat. Sklízet začneme až po prvních mrazech, protože přemrzlé listy mají jemnější chuť. Listy navíc můžeme postupně sklízet po celou zimu. Za průměrné zimy přezimuje statečně i venku na záhoně.

Kadeřávek

Kadeřávek má mnoho kultivarů, takže se můžeme setkat i s kadeřávkem tmavočerveným až fialovým. Máme-li na záhoně více druhů a barev, může působit i okrasně po celou zimu.

Další zajímavé informace naleznete taky na naši Facebook stránke!

Nejčtenější články

Karty

Víte, že…?

Má svůj domov ve středomoří. Ale kraje okolo Černého moře nebo v Asii se jím také mohou pochlubit. A pokud se týká střední Evropy a českých zemí, tak jih krásné Moravy nám ho také může poskytnout.

Více »

Další články

Tajemství z hlubin Země

O kameni, o kterém si dnes můžete přečíst, se říká, že se musí používat s velikou opatrností, protože dokáže člověka dovéct do minulých životů.

Více »

Symboly

Všechny známé geometrické symboly cosi vyjadřují. Některé lidé nosí v podobě různých amuletů či přívěsků pro štěstí, jiný je památeční nebo jen pro radost, některé mají i ochrannou funkci.

Více »

Zázraky našich babiček

Jak rádi se vracíme ke kuchyním našich babiček či prababiček. Velmi se mi líbí, jak ve starých receptech nacházíme nejen klasickou relativně „těžkou“ stravu, ale také návody na osvěžení, oživení našich jídelníčků o něco, co nám dodává tolik potřebné vitamíny, minerály, enzymy...

Více »

Kouzla v nás

Kamarádka mne oslovila, že potřebuje „sparingpartnera“. Jelikož mne akce oslovila, souhlasila jsem. Bylo to velmi zajímavé, poučné a závěr sám lektor ohodnotil tak, že je sám překvapen, co se ten den odehrálo a kam nás to všechny zavedlo.

Více »

Medicínka

Žlučníkáři asi mít z tématu radost nebudou, ale já, ačkoliv žlučník již léta nemám, tak česnek miluji. Letní období zrovna nevybízí k užívání, přesto po něm sáhneme téměř denně. Při vaření, do pomazánek, do marinád atd. Doma je ve střední Asii a měl výsadní postavení.

Více »