Už několik se věnuji zdraví, uzdravování, alternativním možnostem léčení, ale především prevence. A tak se mi tak přihodilo, že jsem měla určitě a právě v té době jsem se začal věnovat i vlivu stravy na zdraví člověka. Všímala jsem si změn svých chutí a pátrala v různých zdrojích po možnostech vysvětlení. Došla jsem k závěrům, že pokud mám na něco chuť, měl bych doplňovat určité vitamíny nebo minerály. Velmi výrazně se hlásily chutě na vajíčka, či kyselé okurky a často bych do sebe lila litry kávy.
Když jsem přemýšlela, kterak bych vám, svým čtenářům mohla rozšířit obzory a znalosti ve prospěch vás samých, tak mě napadlo slovo CHUTĚ. Musím se smát, když si vzpomenu na větu: „No jo, samou roztažeností nevíš, co bys do té pusy strčil/a!“ Ale už nikdo neřekl: „Hele, na co máš chuť? Zřejmě ti v těle něco chybí!“ Pojďme se tedy podívat na některé chutě, které fungují jako ohlašovna nedostatků. Zmínila jsem chuť na kávu. A to si pamatujte, že právě tato signalizuje nedostatek železa. Dnes již všichni víme, že cholesterol je potřebný pro naše tělo a často se z něj dělá zbytečně problém. Ale zase nám nikdo neřekne, nač ho potřebujeme. Je totiž potřebný, abychom měli dostatečně silné a pružné žilní stěny. Pokud je nedostatek cholesterolu, žíly praskají a vznikají modřiny. Dejte si vajíčka!
Obvyklou chutí bývá chuť na čokoládu. Saháme po ní vždy, když jsme ve stresu nebo jsme utahaní. Tělo vysílá poplašný signál, že potřebuje hořčík. Hořčík je důležitý pro lidské tělo z mnoha hledisek. Pomáhá, když jsou křeče ve svalech, při bolestech hlavy, ale též podporuje trávení, srdeční činnost, je důležitý pro transfer některých důležitých látek v buňkách, vyrovnávání hladiny cukru a je též nepostradatelný pro lidi s poruchami štítné žlázy. Spolu s lecitinem udržuje i správnou hladinu cholesterolu. A velmi důležitou informací je to, že hořčík je základním pomocníkem při odbourávání stresu. A máte-li problémy se spaním, i v tom vám může hořčík pomoci.
Paradoxem je chuť na pečivo. Pokud máte chuť na chleba či housku, pamatujte, že vaše tělo potřebuje proteiny. Nicméně když mu dáte právě to pečivo, dodáte mu sacharidy a tělo dostane o to dříve opět hlad. Dejte si raději pár oříšků nebo si udělejte porci masa.