Zavolejte teď! 0900 700 650
Cena hovoru: 2 EUR/min
 
 
 

Šípkový čas

Působí proti srážlivosti krve, diabetes, rakovině, chřipce, únavě, posilují imunitu, řádně pročistí játra a zabraňují propuknutí Alzheimerovy nemoci. Díky velkému množství tříslovin dokonale chrání trávicí ústrojí. Uvaříte z nich čaj, jedinečnou omáčku i šípkové víno.

 
 

Šípky patří od dávných dob do lidového léčitelství stejně tak jako ke kančímu na talíři. Právě v tyto dny jsou pro jejich sběr ty nejlepší. Oranžovočervené plody mají lehce trpkou,nakyslou až sladkou chuť s vůní ovoce. Obsahují největší množství zdraví prospěšných látek – vitmín C, A, B, vápník, železo, třísloviny a flavonoidy se silným protinádorovým potenciálem. Šípky trhejte suché, nejlépe za slunečních dnů, nikoli rozměklé po dešti. Ve slunečných dnech vitaminů i minerálů mají nejvíc. Musí být zralé, ale pevné. Rozměklé netrhejte! Vlivem prvních mrazíků, můžou omrznout. Takové šípky se na sušení nehodí, zato z nich připravíte omáčku, víno nebo zavaříte marmeládu. Plody sušte v sušičce ovoce nebo na pečícím papíru v troubě při teplotě 40 stupňů. Tradiční každodenní šálek šípkového čaje z plodů, které jste sami nasušili, nenahradíte žádným „trendy“ elixírem.  Do šálku stačí 2 vrchovaté lžičky sušených šípků přelít horkou vodou. 

Šípky

Jestli jste dosud neochutnali šípkové víno, zkuste to letos. Potřebujete 1,5 litrů šípků, 3 l vody a půl kg třtinového cukru. Vodu s cukrem svařte asi 5 min a zalijte dobře oprané šípky zbavené šťopek do velké lahve. Přikryjte pergamenem a dobře utěsněte gumičkou nebo provázkem. Lahev nechte stát na temném místě v teple asi 8 týdnů, dokud neklesne poslední šípek ke dnu. Víno přeceďte, nalijte do lahví a nechte ustát v chladu. Sklenku si dáte klidně i tajně sami☺!

Podzim je čas divočiny. A šípkové omáčky! – Bez ní si těžko hody z uloveného kance umíme představit. Není to nic složitého. Základem je klasika – divoké koření -(bobkový list, pepř, nové koření, tymián) a kořenová zelenina, samozřejmě i výpek z divočáka. Do směsi ale přidáme pyré ze dvou hrnků povařených šípků bez ťopek. Rozvařené šípky přecedíme přes síto. Omáčku plnou zeleniny rozmixujeme a dochutíme citrónovou šťávou i kůrou, přisolíme, připepříme. Nezapomeňte divočáka podlévat červeným vínem, omáčka dostane správný říz. 

Při sběru šípků nezapomeňte na pár větví do vázy, které vám až do Vánoc vyzdobí domov. Krásné podzimní dny!

 
Nejčtenější články

Víte, že…?

Má svůj domov ve středomoří. Ale kraje okolo Černého moře nebo v Asii se jím také mohou pochlubit. A pokud se týká střední Evropy a českých zemí, tak jih krásné Moravy nám ho také může poskytnout.

Více »

 
 
 

Další články

Tajemství z hlubin Země

O kameni, o kterém si dnes můžete přečíst, se říká, že se musí používat s velikou opatrností, protože dokáže člověka dovéct do minulých životů.

Více »

Symboly

Všechny známé geometrické symboly cosi vyjadřují. Některé lidé nosí v podobě různých amuletů či přívěsků pro štěstí, jiný je památeční nebo jen pro radost, některé mají i ochrannou funkci.

Více »

 

Zázraky našich babiček

Jak rádi se vracíme ke kuchyním našich babiček či prababiček. Velmi se mi líbí, jak ve starých receptech nacházíme nejen klasickou relativně „těžkou“ stravu, ale také návody na osvěžení, oživení našich jídelníčků o něco, co nám dodává tolik potřebné vitamíny, minerály, enzymy...

Více »

 

Kouzla v nás

Kamarádka mne oslovila, že potřebuje „sparingpartnera“. Jelikož mne akce oslovila, souhlasila jsem. Bylo to velmi zajímavé, poučné a závěr sám lektor ohodnotil tak, že je sám překvapen, co se ten den odehrálo a kam nás to všechny zavedlo.

Více »

 

Medicínka

Žlučníkáři asi mít z tématu radost nebudou, ale já, ačkoliv žlučník již léta nemám, tak česnek miluji. Letní období zrovna nevybízí k užívání, přesto po něm sáhneme téměř denně. Při vaření, do pomazánek, do marinád atd. Doma je ve střední Asii a měl výsadní postavení.

Více »

 
 
 
 

Nejlepší věštci

Nikita

Karty dělám 30 let. Mám mnoho zkušeností s lidmi, se kterými jsem během své praxe řešila velké množství ... Více

K dispozici Volejte teď

0900 700 650 - Linka: 792

0900 700 650 - 2 EUR/min

K dispozici Volejte teď

0900 700 650 - Linka: 917

0900 700 650 - 2 EUR/min

Isabela

Mám dar vidět věci a předvídat varování, se kterým mohu pomoci vám, i vašim mazlíčkům. Pomohu vám s ře... Více

K dispozici Volejte teď

0900 700 650 - Linka: 703

0900 700 650 - 2 EUR/min

Dagmarka

Volám sa Dagmarka a som narodená v znamení rýb a ascedent panna. Už od dectva mám vízie teda jasnozrívosť, v... Více

K dispozici Volejte teď

0900 700 650 - Linka: 898

0900 700 650 - 2 EUR/min