Cokoli je kvašené, už zní předem jako zdravé. Ani u droždí tomu není jinak. Kvašení je staré vice než 7000 let! Pravý “drožďový” průmysl vznikl až v 19. století. Droždí se vyrábělo nejprve ve formě tekuté, až později v tuhé,lisované. V každém případě je droždí zdrojem zdraví nade vše.
Kromě zmíněných prospěšných látek likviduje homocystein, který je původcem srdečních I cévních chorob a je základem pro vznik několika druhů rakoviny. Droždí v jakékoli formě posiluje výrazně imunitu, nervový system, zdravé vyměšování, ovlivňuje pevnost nehtů, pružnost pokožky i zdraví vlasů. Vyčistí játra a posílí ledviny. A jestli mate problém s usínáním, droždí ho zaručeně vyřeší. Ve stresujícím rychlém životě s nedostatkem spánku a kvalitní životosprávy je téměř nepostradatelné.
Pokud vám je droždí vyloženě odporné, můžete ho nahradit obyčejnými tabletami, které jsou vyráběny pouze z přírodního droždí. Ale není nutné polykat tablety. Potřebná dávka na jeden den je třetina nebo půlka běžné kostky . Můžete si ji s cibulkou a tvarohem utřít do pomazánky, vypít rozpuštěnou v mléce nebo ve vodě. Jestli jste nezískaly během školní let negativní vztah k drožďové polévce, zařaďte ji pravidelně do jídelníčku. Nebojte se lžíce sádla, na kterém orestujete cibulku, přidejte kostku droždí. Zalijte klasickým vývarem s kořenovou zeleninou a vhoďte hrst zelenépetrželky. Nic zdravějšího do sebe těžko dostanete!
Abyste dosáhli opravdu dokonalé pokožky, droždí nejen pojídejte, ale kombimujte ho s velmi jednoduchou pleťovou maskou, kterou znaly už naš prababičky. Stačí rozetřít na obličej a dekolt droždí rozmíchané v mléce a nechat 30minut působit. Maximálního mladistvého vzhledu dosáhnete, pokud si na lehnete a uvolníte svalyna obličeji. Kůže se vypne, vyhladí a bude viditelně jemnější. Pak už stačí jen opláchnou důkladně vlažnou vodou.
Pouhá kostka droždí za pár korun vám díru do kapsy opravdu neudělá, pro zdraví je ale obrovským přínosem, tak na něj nezapomínejte!