A co tedy s ním? Co s ořešákem? Jeho plody, ořechy, kromě toho, že je můžeme konzumovat samotné, jsou skvělým „ochucovadlem“ pro různé dezerty, buchty, tak ještě lidský jídelníček obohacují o tzv. nenasycené mastné kyseliny. Ty mají na svědomí údržbu správné hladiny cholesterolu v krvi, starají se o nervovou tkáň, ale také lidskému organismu pomáhají tvořit protilátky a zabraňují tvorbě zánětlivých procesů a krevní sraženin. Tyto všechny funkce dokáže plnit díky obsahu vitamínů, především řady B. B3 a B6, pokud si vzpomeneme z předchozích příspěvků, mají na starosti právě nervovou soustavu a vitamín B5 pečuje o naše hormony a chrání nás při stresu. „Éčko“ je antioxidantem, který má vliv na hormony a tím plodnost a pomáhá nám udržovat pokožku ve zdravém stavu. Za zmínku rozhodně stojí, že ořechy jsou také zdrojem antioxidantu melatoninu, kterému se říká také spánkový hormon. Díky němu si lidské tělo může pomoci v prevenci např. proti „alzheimerovi“ a snížení rizika onkologických onemocnění. Důležitou informací pro lidské zdraví je také to, že má poměrně vysoký obsah draslíku a hořčíku. Vzhledem k tomu, že využití ořechů známe především díky konzumaci samotných jader nebo jejich využití v kuchyni, dají se využít, a velmi kvalitně, plody v jiném stadiu zrání a i listoví.
Abychom nezapomněli, taková ořechovka se svou chutí také není k zahození. K její výrobě se používají nezralé plody ořešáku, které se sbírají zhruba do konce června. Ořechovka se dělá v několika různých provedeních a příchutích a k její přípravě se používají různé lihoviny. Její chuť je lahodná a stopečka přijde k chuti i velkým labužníkům.
V lidovém léčitelství se hojně využívalo listí. Čaje, výluhy, koupele, obklady. To vše připravíme podle různých návodů, ve kterých hlavní roli hraje právě listí. Listí má ohromné účinky na lidský organismus. Ovlivňuje trávení, používá se v případě výskytu kožních potíží, mírně snižuje krevní tlak. Může se užívat při zácpě, ale také při žloutence a diabetu. Účinkuje proti kašli a díky tomu, že má ořešák antiseptické účinky, koktáme a vyplachujeme ústní dutinu. A to vše, pokud z listí připravíme čaj.
Co se týká vnějšího využití různých odvarů, obkladů a výluhů, lze je použít na hnisavé rány a vředy, účinkují na akné a otoky, na zanícené nehty a pokud se vám nadměrně potí nohy, neváhejte s použitím. Výluh s listí můžeme přidat i do koupele nebo jej využijeme – o něco slabší jen na umytí. A je nutno se také zmínit o ořechovém oleji, který skvěle prospívá tmavým vlasům, jimž oživí barvu a dodá jim lesk. Pokud výluhem budete masírovat pokožku na hlavě, zabráníte vypadávání vlasů, ale také máte skvělý prostředek v případě výskytu vší.