Pokud byste si chtěli nasbírat šípky a nasušit, počkejte na nějaké suché počasí, kdy neprší a ideálně kdy bude svítit sluníčko. Nejvíce vitamínu C obsahují při zralosti a pak obsah pozvolna klesá. Při sušení byste měli dodržovat teplotu mezi 60-80 ᵒC. Při skladování delší než rok, obsah vitamínu klesne cca o 50%.
Šípky obsahují velké množství vitamínu C, dále karoten, vitamín B, kyselinu citrónovou a jablečnou a mnoho dalších látek.
Čaj
Několik šípků zalijte horkou vodou a nechte pár minut louhovat. Dále čaj přeceďte přes plátno, abyste se zbavili chloupků. Šípky můžete před použitím nadrtit. Kvůli obsahu chloupků by Vás mohly svědět ruce při práci s šípky, takže můžete použít rukavice. Čaj Vám může pomoci při zácpě, příznivě působí při jarní únavě a krvácivých stavech. Kvůli vysokému obsahu vitamínu C, také zvyšuje odolnost před na nachlazením.
Limonáda
Z šípků se dá dělat také skvělá limonáda. Rozmělněte plody a 2 čajové lžičky těchto rozmělněných plodů zalijte zhruba půl litrem vody a nechte 30 minut mírně povařit, poté 15-30 minut nechte odvar odstát. Přeceďte přes plátno. Limonáda výborně chutná a poměrně dost Vás posilní.
Zdroj:
KORBELÁŘ, Jaroslav, Zdeněk ENDRIS a Jindřich KREJČA (il.). Naše rostliny v lékařství. 7. Praha 1, Malostranské náměstí 28: AVICENUM, N.P., zdravotnické nakladatelství, 1981. ISBN 80-201-009-1.