Máme, někdy se nám zdá, že až nespočet různých druhů plevelů, které nejen přidělávají práci, ale zabíjí nám naše květiny a celkově nám prostě otravují život. Je čas, z nich něco vytěžit, protože existuje několik nejen jedlých, ale i zdraví prospěšných druhů.
Ptačinec
Říká Vám něco rostlinka s malými bílými kvítky, která se drží hlavně na záhonkách, které často zaléváte? Tato dobře známá rostlinka je ptačinec. Pokud ho necháte růst bez zásahu, dokáže pokrýt velké plochy. Co jste ale o něm nevěděli? Ptačinec má opravdu trefné jméno, protože se dá využít jako skvělá potrava pro ptactvo a drůbež. A kromě toho ho také můžete přidat do salátů. Ptačinec má šťavnaté lístky, kterými vás může dobře osvěžit. Tato rostlinka má také velmi pozitivní účinky na zdraví a to převážně na revma, očistu krve, kožní problémy a plicní potíže.
Bršlice
Bršlice kozí noha, tento plevel můžete často proklínat. Zahubí Vám v poměrně krátkém čase všechnu trávu na zahradě a ještě se tam usídlí tak, že se jí člověk prostě nezbaví. A co více, pak přeskočí plot k sousedům a stanete se velmi nenáviděnou osobou. I této rostliny se dá využít. Pokud někde vlastníte pozemek, který nechcete jezdit každých 14 dní sekat, bršlice zahubí ostatní rostliny na pozemku a bude si držet porost maximálně půl metru celou sezónu. Pokud hledáte oživení jídelníčku, přidejte si mladé lístky do polévky nebo salátů. Uděláte tím něco dobrého nejen pro své chuťové pohárky, ale i tělo. Bršlice čistí krev, pomáhá při otocích a pomáhá ustálit trávicí soustavu.