Brusnice borůvka je výborné ovoce, které nám zároveň přináší spoustu cenných látek. Jsou pro nás skvělým zdrojem energie a vitamínů. Co je skutečně zajímavé – lesní borůvky nelze pěstovat na zahradě, a ty druhy, které můžeme sami pěstovat, zase nemají léčivé účinky. Jako by sama příroda chtěla, abychom zašli do lesa, procházeli se, dýchali příjemný vzduch a při tom sem tam zobli malé veselé plody.
Lesní vitamíny
Příznivé látky obsahují jak plody, tak listy, především ty mladé. Však takový čaj z borůvčí je opravdu vynikající a osvěžující! Modrofialové plody obsahují například cukry, třísloviny, vitamíny A, B, C. Všechny tyto látky mají velmi příznivé účinky na stav vlasů a zraku, podporují cévní ale i trávicí soustavu, udržují vhodnou hladinu cukru v krvi, jsou antioxidantem a pomáhají při průjmu. Navíc se uvádí, že borůvky zmírňují příznaky cukrovky, posilují imunitu, pomáhají při zánětech dásní, a to zdaleka není vše!
Přírodní modrá síla
Borůvky napomáhají dobrému zraku, zlepšují ostrost. A když se třeba opaříte, pomohou vám zhojit kůži a ranky. Kvetou většinou od dubna do června podle počasí a oblasti, a trhat jejich zralé plody lze někdy až do září. Mimochodem mám skvělou zprávu pro kuřáky – borůvka pomáhá se zmírněním počtu vykouřených cigaret, a je dobrým průvodcem při odvykání kouření.
Z borůvek si můžete vytvořit výbornou šťávu, určitě znáte zavařované borůvky, nebo klidně i sušené plody, které můžete přidávat k ořechům, do jogurtu nebo kaší. A mají snad borůvkové knedlíky nějakého konkurenta?