Vliv na trávicí systém
Houby mají pozitivní vliv na metabolismus a to konkrétně při rozkladu sacharidů, tuků a bílkovin. Za tu krátkou dobu, za kterou stihnou vyrůst, nasbírají vitamín B2 a B3, který rozklad zmíněných látek podporují.
Vliv na imunitní systém
Chcete posílit imunitu, ale už máte zeleniny a ovoce plné zuby – jezte žampiony. Studie, která byla provedena na myších podle besthealthmag.ca ukázala, že žampiony podporují funkci imunitního systému. Mohou v těle podpořit produkci antivirových látek proti boji s nežádoucími organismy v těle a podporují růst tkání. Tyto houby podporují i růst jedné velmi důležité tkáně a to kostní dřeně. Pokud budete mít štěstí, narazíte v lese i na houby, které jsou bohaté na antioxidanty.
Kde najít vitamín D?
Když Vám někdo řekne, že Vám v těle chybí vitamín D, okamžitě Vás napadne, že musíte strávit více času na sluníčku. Kromě slunečního záření Vám vitamín D mohou dát i rostliny a houby, které na sluníčku strávily podstatnou část svého života. Stejně jako u lidí, houby získávají vitamín D ze slunečního záření.
Pokud máte volnou hodinku, vyrazte do lesa na houby. Nezapomeňte, sebrat hodně hub na sluníčku, které mohou dát Vašemu tělu jak vitamín B, tak i D.