Zavolejte teď! 0900 700 650
Cena hovoru: 2 EUR/min
 
 
 

Zmrzlinové dějiny

V kornoutu, v poháru, kopečková, točená, ovocná, vodová, smetanová, s chilli, s ořechy i na bifteku s romadúrem nebo vanilková v klíně. Chuť můžete mít, jakou chcete. Mezi všemi má prvenství klasická smetanová s vanilkou. Zmrzlinovou velmocí byla odpradávna Itálie a Amerika.

 

Ledové opojení z ovocných šťáv a vysokohorského sněhu znali už v Babylóně i ve starověkém Římě. Císař Nero vysílal, kdykoli se mu zachtělo mrazivé dobroty, své otroky vysoko do hor pro led a sníh. V 7. Století si sorbet oblíbili i v nejbohatší panovníci Číny. Nikdo tehdy netušil, jak udržet sladkou lahůdku déle než roztaje na talíři. Až o mnoho let později v roce 1550 Ital Blasius Villafranca zjistil,    že ledovou tříšť lze uchovat pomocí ledku a ledu se solí pod bodem mrazu! Ale pro ledovou horu se muselo stále vysoko do hor, a tak sorbet zůstával pro velké finanční náklady obyčejným lidem stále nedostupný. 

Zmrzlina

Největší zmrzlinový boom byl odstartován prvním strojkem na výrobu zmrzliny v 19. století v Americe. Vynalezla ho Nancy Johnsonová. V tu dobu už lidé posedávali v kavárnách nad malým kovovým pohárkem zmrzliny se šlehačkou, likérem, polevami i ovocem, s paraplíčkem, květem nebo hrudkou kakaa. Američané ji v tu dobu obohatili o smetanu a získala rychle celosvětovou oblibu 

O prvenství ve vynálezu zmrzlinového kornoutu bojuje s Amerikou Itálie. V Americe údajně vznikl náhodou – jednoduše došly pohárky na zmrzlinu a podnikavý majitel, Syřan Ernst Hamwi, si stočil dortovou oplatku a nabídl hostům zmrzlinu do ruky. Itálie se chlubí, že první kornout představil na světové výstavě italský přistěhovalec Marcioni. Zkrátka s kornoutem se zmrzlina dostala na ulici a její popularita strmě rostla. Lidé se zastavovali u zmrzlinářů v bílých dlouhých zástěrách, kteří s malou výrobnou zmrzliny, italským vynálezem, objížděli rušné i zapadlé ulice. Děti prodejce zmrzliny nedočkavě vyhlížely, škemraly a vybíhaly z domů, kdykoli před okny zaznělo GELATO!

Od sorbetu s ovocem a sněhem nebo americké smetanové uběhly stovky let. Dnes není problém si dát slanou zmrzlinu s vlašskými ořechy, chilli s čokoládou, dokonce špenátovou, ale i kopeček smetanové s romadúrem na pořádně vypečeném bifteku. Východní trend představují rybí příchutě - v Hongkongu si můžete vybrat z ústřicové, s kalamáry nebo s citrónovou trávou i TAKO AISU                      (s chobotnicemi). Možná chutnají znamenitě, ale není nad pořádný kornout čokoládové!....Nebo snad vanilkové, jahodové, s mangem, kokosové, stracciatelly nebo citrónové?☺

 
Nejčtenější články

Víte, že…?

Má svůj domov ve středomoří. Ale kraje okolo Černého moře nebo v Asii se jím také mohou pochlubit. A pokud se týká střední Evropy a českých zemí, tak jih krásné Moravy nám ho také může poskytnout.

Více »

 
 
 

Další články

Tajemství z hlubin Země

O kameni, o kterém si dnes můžete přečíst, se říká, že se musí používat s velikou opatrností, protože dokáže člověka dovéct do minulých životů.

Více »

Symboly

Všechny známé geometrické symboly cosi vyjadřují. Některé lidé nosí v podobě různých amuletů či přívěsků pro štěstí, jiný je památeční nebo jen pro radost, některé mají i ochrannou funkci.

Více »

 

Zázraky našich babiček

Jak rádi se vracíme ke kuchyním našich babiček či prababiček. Velmi se mi líbí, jak ve starých receptech nacházíme nejen klasickou relativně „těžkou“ stravu, ale také návody na osvěžení, oživení našich jídelníčků o něco, co nám dodává tolik potřebné vitamíny, minerály, enzymy...

Více »

 

Kouzla v nás

Kamarádka mne oslovila, že potřebuje „sparingpartnera“. Jelikož mne akce oslovila, souhlasila jsem. Bylo to velmi zajímavé, poučné a závěr sám lektor ohodnotil tak, že je sám překvapen, co se ten den odehrálo a kam nás to všechny zavedlo.

Více »

 

Medicínka

Žlučníkáři asi mít z tématu radost nebudou, ale já, ačkoliv žlučník již léta nemám, tak česnek miluji. Letní období zrovna nevybízí k užívání, přesto po něm sáhneme téměř denně. Při vaření, do pomazánek, do marinád atd. Doma je ve střední Asii a měl výsadní postavení.

Více »

 
 
 
 

Nejlepší věštci

Tama

Vešteniu a numerologii sa venujem 13 rokov, od detstva, mám danost predvidať vdaka tretiemu oku, ktore sa mi neuza... Více

K dispozici Volejte teď

0900 700 650 - Linka: 890

0900 700 650 - 2 EUR/min

Večernice

Dokážu nahlédnout do budoucnosti i minulosti pomocí jasnozřivosti, astrologie, tarotových karet, a to do které... Více

K dispozici Volejte teď

0900 700 650 - Linka: 320

0900 700 650 - 2 EUR/min

Dagmarka

Volám sa Dagmarka a som narodená v znamení rýb a ascedent panna. Už od dectva mám vízie teda jasnozrívosť, v... Více

K dispozici Volejte teď

0900 700 650 - Linka: 898

0900 700 650 - 2 EUR/min

Leni Maria

Pracuji s crowleyho tarotem, andělskými kartami, energiemi, numerologií a výkladem snů. Zabývám se poradenstv�... Více

Zaneprázdněn Prosím, zavolejte později!

0900 700 650 - Linka: 474

0900 700 650 - 2 EUR/min