Zaujala mne má vlastní myšlenka, kde se vlastně ten alkohol na světě vzal. Víte, že ho začala první vyrábět příroda? Ano, prostě kvasný proces zřejmě lidstvo jenom odkoukalo a od těch dob jej možná tak velmi pečlivě začalo vylepšovat. V přírodě kvasily plody a listy rostlin. Pamatujete si video, na kterém byla zachycena zvířata, která se scházela pod jakýmsi stromem, ze kterého spadalo ovoce a na zemi zkvasilo? Zvířátka byla prachsprostě opilá! Takže nejen lidé se cíleně opíjí! Je dokonce zdokumentováno, že takový slon dokáže předstírat onemocně jenom proto, aby dostal léky, které jsou rozpuštěné v alkoholu. Nejen sloni totiž ve své domovině, v Africe, vyhledávají strom, na kterém roste ovoce zvané marula. Pod vlivem alkoholu prý umí tančit na jedné noze.
Dle výzkumů můžeme dokonce najít i mezi zvířaty docela slušné pijany. Každopádně mezi ně patří krysy, ale požívat alkohol se prý také naučili velmi snadno pivovarští koně a papoušci se pod jeho vlivem chovají podobně jako lidé. Legrace, že? S kvašeným ovocem s 5% množstvím alkoholu si prý tykají lidoopi. Tak to by byla asi docela legrační podívaná. Které zvíře však alkoholu odolává, to je pes. Věřím, že i mezi nimi se najde výjimka, jelikož jsem na vlastní oči viděla psa pít pivo.
Doložené to není, zdroje o nejstarším alkoholu vyrobené člověkem nejsou, ale považuje se za něj kvašená datlová šťáva, která se datuje 8 000 let zpět. A pak už bychom se mohli bavit o pivu, vínu, objevení procesu destilace a následně výrobě různých dobrot, které nám přivádí tzv. opiční stavy. Díky tomu, že se můžeme pochlubit genem, který v našem těle dokáže s metabolizací alkoholu pomoci. Avšak vzpomínáte si na příběhy Indiánů, kterak se o nich hovořilo, že je zabíjela ohnivá voda? Indiánům totiž tento gen chybí. V jejich tělech nastala genetická chyba a i historicky u nich bylo prokázáno, že alkoholu opravdu neholdovali. Tedy ti severoameričtí. Ti, kteří obývali jižní část kontinentu, s těmi už to je trochu jinak.
A proč tenká hranice? Nyní se dostáváme k osvětové části tohoto příspěvku. Alkohol, jak víme, je silně návyková látka. Proto si dovolím jen krátce apelovat na všechny, kteří si s oblibou tu svou sklenku, půllitr či štamprličku dají, aby si uvědomovali, že ta hranice mezi tzv. trochou na kuráž, na chuť nebo na uklidnění a návykem až závislostí je velmi tenká.