V té době jsme bydleli v paneláku a moc mě mrzelo, že si nemůžu stejně jako u babičky ráno, v noční košili a bosa, jít na zahradu utrhnout to, co zrovna zraje. Na balkóně totiž tehdy trůnil botník. Úsměvné! Ano, tehdy, když jsem se rozhlédla v ulici, tak jen velmi málo balkónů bylo ozdobeno muškáty, natož aby se na nich nacházely minizahrádky s ovocem či zeleninou.
Je začátek března a mnozí z nás už mají zaseto v rámci předpěstování. To jsou ti, kteří mají zahrady, skleníky. Ale co když zahradu nemáte?
Počasí je bláznivé, jako kdyby si z nás dělalo apríl, přesto je třeba se připravit k tomu, abychom, až přijde čas, sklidili plody své práce. Nebo si alespoň obohatili jídelníček či měli pastvu pro oči. Asi již víte, kam směruji. Neváhejte si pořídit na svém balkóně nebo za oknem vysadit dobroty nebo květiny. I tak se dá nahradit chybějící zahrada. Nápadů na realizaci je takové množství, že stačí jen trocha úsilí hledání v časopisech, ale především na internetu.
Možná ani nebudeme čekat na květnové zmrzlíky a podle počasí přijdou na řadu klasičtí obyvatelé z rostlinné říše v podobě muškátů, cherry rajčat všech dostupných barev a chutí a všech možných bylinek. Ty budou zpestřovat náš jídelníček. Nesmím zapomenout na mátu, která podporuje trávení a hodí se k osvěžení nápojů v horkých letních dnech. Pažitku na chleba s máslem a na brambůrky, libeček do polévky jako přírodní maggi a bazalku. Ta je též hodně důležitá. Citrónovou trávu a lichořeřišnici nejen pro upotřebení do kuchyně, ale i jako skvělou bylinku pro své antibakteriální účinky a obrovského pomocníka při léčbě zánětů. A to především zánětu močového měchýře. Rostlinu můžeme použít mnoha způsoby, její krásy můžeme využít i jako jedlé dekorace na talířích. A co už nyní? Třeba řeřichu nebo vhodné klíčící kultury.
Pro potěchu oka a příjemné prostředí ke snídani či dobré kávě, které si dopřejeme na balkónech, mohou posloužit květiny, které si vybereme z mnoha druhů nabízených pro toto využití. Lobelky, muškáty, macešky, petunky, surfinky a do stínu třeba fuchsie.
Stále více se začíná dostávat do popředí pěstování ovoce na balkónech. Například jahody již nejsou žádnou novinkou a začínají se ukazovat maliny, ostružiny, rybíz nebo borůvky. Často jsou v nabídce i exotičtější rostliny jako je moruše či kustovnice čínská. Přejeme vám bohatou úrodu a hodně potěšení a radosti!