Naše sympatie mají už pro svoji nenáročnost. Dobré švestky natrháte prakticky kdekoli. Jako strom švestka roste i v méně kvalitní půdě, nepotřebuje slunce od rána do večera, ani dozor přísného sadaře. Také na pultech prodejen nás jejich cena těžko uvede do mdlob.)! Recepty ze švestek jsou určitě známější než jejich blahodárné léčivé účinky. Švestky silně působí na peristaltiku střev, to je jediné, co ví asi každý. Vlažná švestková šťáva nebo miska švestek po ránu zaručí více než zdravé vyměšování během dne. Kdo má rychlé zažívání, ten by si ale na podobné chutě, zejména k snídani, neměl raději pomyslet! Pro ty, kdo ale vydrží víc, je na konci léta nejvhodnější čistící kůra právě ze švestek. Úžasná prevence proti rakovině tlustého střeva! Stačí ji dodržovat tři dny - švestky jezte celý den a k tomu vypijte 2, 5 litů vlažné vody. Dokonale protáhne nejen zažívání, ale pročistí játra i ledviny! Kdo trpí dnou a bolestmi kloubů, měl by do svého jídelníčku zařadit švestky každý den, v jakékoli podobě. Čerstvé i sušené, namočené přes noc do vody. Šťávu z nich nezapomeňte vypít. Švestky chrání srdce! - Před arteriosklerózou infarktem, a navíc snižují cholesterol. Obsahují draslík, hořčík a vitamín E tolik potřebné pro správnou funkci srdeční soustavy.
Víte, jak si vyrobit jednoduchý zahřívací polštářek, třeba na bolavá záda nebo jak ulevit bolestem při střevní kolice? Peckami ze švestek naplňte plátěný sáček nebo větší bavlněnou ponožku. Před použitím vložte na chvíli do trouby a přiložte na bolavé místo. Výborně poslouží i malým dětem při nadýmání a bolestech bříška!
Ze švestek připravíte i skvělou pleťovou masku - rozmačkejte 2 větší švestky, smíchejte s lžící kysané smetany a medu. Pořádně směs rozmíchejte a naneste směs na obličej a dekolt. Tuto lahůdku nechte působit 20 minut a omyjte vlažnou vodou. Pleť bude opravdu sametově hedvábná. Ze švestkových receptů byste rozhodně měli zkusit švestkovou omáčku – hodí se ke kachně i ke steaku… Na másle osmahněte asi půlkila švestek, přidejte třtinový cukr a podlijte 1 dcl červeného vína, když se švestky rozvaří, přidejte asi 1 dcl vývaru ,citronovou šťávu i kůru podle chuti. Můžete jí udělat plný kastrol a zavařit do sklenic. Na kachnu se může hodit třeba až o Vánocích!
Další zajímavé informace naleznete taky na naší Facebook stránce!